I Campionati Europei di Calcio sono entrati
nel vivo. Questa sera alle 9 c’è la partita. Avete invitato un po’ di amici per
guardarla insieme. Ottima idea, ma… Che cosa offrite da mangiare? Aglio, olio e
peperoncino? Meglio riservare il peperoncino come portafortuna. Insalata di
riso? Alla prima traversa rischiate di spargere chicchi per tutta la sala. E
allora? Andate sul canale YouTube ufficiale di
Finora Riccardo
Rossi ha risolto cene romantiche, pranzi veloci con le amiche e riunioni di
famiglia. Come se la caverà con la cena prepartita? Se è vero che i giocatori
italiani si distinguono per la fantasia, i tifosi non possono essere da meno. E
infatti Riccardo trova il suo uomo, lo marca stretto e fa per lui una spesa da
vero e proprio fantasista. Gli ingredienti iniziano con la lettera P di
pallone, ma anche di partita e passione: pollo, pinoli, pomodori, pecorino,
paprika, prezzemolo, pompelmi, pepe, panini. E da bere? Naturalmente
Ma per creare una ricetta con questi
ingredienti ci vuole proprio un fuoriclasse… Uno che abbia una certa esperienza
di competizioni, calcio e cucina. Uno come Maurizio Rosazza Prin, secondo
classificato a Masterchef 2, autore del blog Chissenefood e conduttore del
programma Football’s Kitchen. Maurizio sa di avere i minuti contati e scende in
campo con i panini Cesarini. Il nome è naturalmente un omaggio a Renato
Cesarini, calciatore degli anni Trenta del Novecento, che più volte ha salvato
la sua squadra segnando quasi allo scadere del tempo, al punto da spingere i
giornalisti a coniare l’espressione “zona Cesarini” per indicare i minuti
conclusivi di una partita. I panini sono insaporiti sfregandoli con la parte
interna del pomodoro, conditi con un pesto leggero di pinoli, prezzemolo,
pecorino e olio e farciti di pollo marinato nel pompelmo e cotto alla griglia o
in padella. Una ricetta imbattibile!
Adesso la palla passa a voi. Create la vostra
ricetta a base di ingredienti che iniziano con la P e caricatela nella sezione
dedicata del sito www.coca-cola.it. Riceverete il nuovo ricettario
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