L’ingrediente principale di tutte le nostre ricette è l’acqua, elemento fondamentale anche nel processo di produzione e fonte necessaria per tutte le attività a corollario del processo produttivo in senso stretto.
L’acqua non è importante solo per noi, ma è l’elemento fondamentale per lo sviluppo umano e comunitario e un bene sempre più prezioso, a seguito dell’aumento e delle necessità della popolazione mondiale e degli effetti del riscaldamento globale.
Nella giornata che da 25 anni l’Organizzazione delle Nazioni Unite ha dedicato all’acqua, vogliamo celebrare ancora una volta l’impegno della nostra azienda per una gestione sostenibile dal punto di vista ambientale che si traduce per
A questo scopo
L’impegno profuso negli ultimi anni ha portato
Tali risultati confermano un impegno di miglioramento e riduzione dell’utilizzo del bene idrico determinato dagli interventi di ottimizzazione del processo introdotti.
LE CERTIFICAZIONI EWS
Nel 2015,
Il livello delle prestazioni è risultato pienamente conforme a tutti i principali requisiti e al 90% di quelli considerati minoritari, tale da consentire l’attribuzione della certificazione al Gold level.
L’IMPEGNO PER IL FUTURO
Per il quinquennio 2016-2020 è stato messo a punto un piano di miglioramento sull’impiego nell’acqua, che introduce un nuovo approccio di monetizzazione dell’impatto ambientale, il quale stima il costo reale dell’acqua (comprensivo della attività di trattamento, manutenzione, ecc.) nella valutazione degli investimenti.
Maggiori informazioni sono disponibili nel Rapporto di Sostenibilità.
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